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今日は土用の丑の日です。

今日は、東アジアうなぎ資源協議会 (塚本勝巳会長) 主催の公開シンポジウムに行ってきました。 ウナギの持続的利用は可能か !うな丼の未来!が議題でした。特に考えさせられたのが、将来におけるニホンウナギとの付き合い方 でした。うなぎの食べ方本当によく考えないといけないですね。

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威哥王 | 2017-08-11 16:49 |
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